以下是君肯网小编针对“迷你世界慕斯蛋糕怎么做”给大家整理的相关资料,欢迎大家查阅和参考!
迷你世界慕斯蛋糕怎么做?在迷你世界喝杯下午茶是多么惬意的事儿~今天小编给大家带来了微缩模型——慕斯蛋糕的教程。想学的小伙伴们一定要认真学哦!
迷你世界慕斯蛋糕制作方法
1.我们先把需要的材料准备好。材料如下:
2.首先,我们把模型工作台放出来。然后拿出白色硬沙块在中间摆一个圆圈(做盘子先)。
3.把圈圈里面填充
然后在圆圈中间铺一层8×8的黑色硬沙块(不够黑可以用染色枪)。
4.在黑色硬沙块上面放5层白色硬沙块。注意图,往里面缩一格再放白色方块。
然后在白色硬沙块上面放一层褐色硬沙块当做巧克力。
5.在;巧克力”上面用放点;奶油”(用白色硬沙块当做奶油。也可以自己随便放,不会的就按照下图放)。
弄完了;奶油”我们在上面点一点红~
6.我们在蛋糕周围用放点;小饼干”(用黄色硬沙块)~
7.好了,我们的慕斯蛋糕就做好啦!
点击微缩模型工作台,输入名称,点击制作即可完成~学会的小伙伴们快分享给你们的好朋友吧!
慕斯蛋糕的做法 配方
用料
主料:慕斯液蓝莓酱100克、酸奶100克、淡奶油200克、牛奶50克、细砂糖15克、吉利丁2片。
辅料:饼干底消化饼干70克、黄油30克。
1、饼干步骤:消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。
2、黄油隔热水融化备用。
3、加入融化的黄油拌匀。
4、平铺在慕斯圈底部(包一层锡纸或保鲜膜),压紧放冰箱冷藏几分钟;
5、慕斯液步骤:蓝莓酱加酸奶打细腻,过筛备用。
6、吉利丁用冷水泡软。
7、牛奶加热,吉利丁挤干水分放入热牛奶里搅拌至融化。
8、淡奶油加糖打发至可流动状态。
9、倒入蓝莓液,搅拌均匀。
10、最后,加入牛奶吉利丁液拌匀。
11、慕斯液倒入慕斯圈,轻轻晃动慕斯圈使慕斯液平整,放冰箱冷藏4小时以上。
12、慕斯蛋糕制作完成。
慕斯蛋糕怎么制作
慕斯蛋糕制作方法如下:
主料:奥利奥饼干碎110g、浓稠无糖酸奶300g。
辅料:糖4g、吉利丁片15g、牛奶80g、融化的黄油50g、芒果肉350g。
具体步骤:
1、将吉利丁片放入水中,浸泡至变软。
2、将泡软的吉利丁片、牛奶放入碗中。

3、再将糖放入碗中,然后将碗放入微波炉中,用中火加热2分钟。
4、将奥利奥饼干敲碎。
5、然后将敲碎的奥利奥饼干、黄油放入碗中,搅拌均匀,倒入加热后的液体中,冷藏备用。
6、将芒果肉,无糖酸奶放入料理机中,打至细腻浓稠,倒入碗中。再将溶液倒入碗中,搅拌均匀。
7、将芒果液体倒在蛋糕的表面,点缀一些芒果肉,冷藏一晚。
8、然后,将慕斯蛋糕脱模就可以了。
慕斯蛋糕制作方法
把鸡蛋清,奶油,炼乳放在容器里加糖,(可以加水果,硬的切成特小的丁,桔子一类的要去皮,再去皮,再切,所以比较麻烦)用打蛋器打匀,
注意一定是不能用筷子代替,打好的浆应该比较粘稠,之后准备你喜欢的形状的容器,
容器边要刷色拉油,方便取出,把打好的浆倒到容器里,放到冰箱里冷冻,大概要2个小时,
拿出来,把慕斯扣出来,再出上奶油,放上水果作装饰,就完成了。
1、制作中间的慕斯层:
(1)在盛具中倒入200克淡奶油,用打蛋器打发至厚稠状备用;
(2)在小锅中加入200克草莓茸、40克糖,放在炉上加热(为使温度不至于太高,可以隔水加热),边加热边进行搅拌至糖完全融化,融化后放在炉上保温;
(3)准备一盆冰水,放入20克鱼胶片(4片)泡至像粉条那样软软的状态。
(4)将之前已完成的淡奶油、草莓茸和鱼胶片混合,轻轻搅拌至均匀。
2、蛋糕加模:
(1)取出之前准备好的蛋糕底胚,用模具压制出自己要的形状;
(2)注入之前搅拌均匀的淡奶油、草莓茸和鱼胶片的混合材料;
(3)在模具顶端再留有1.5厘米左右的空隙,给加注最后的果冻层做准备;
(4)将半成品放入冰箱冷冻,至少需要40分钟时间,等中间层凝固,不再是液体流动的状态即可。
3、草莓果冻层制作:
(1)之前半成品在冰箱里的同时,可以操作这一步;
(2)步骤与之前的有些相同,我们需要在小锅中加入100克草莓茸、20克糖,放在炉上加热(为使温度不至于太高,可以隔水加热),边加热边进行搅拌至糖完全融化,融化后放在炉上保温;
(3)准备一盆冰水,放入15克鱼胶片(3片)泡至像粉条那样软软的状态。
(4)将之前已完成的草莓茸和鱼胶片混合,轻轻搅拌至均匀,冷却,等待之前的蛋糕半成品冻成型出冰箱。
4、最后的步骤:
(1)半成品出冰箱后,加入最后冷却的草莓茸;
(2)继续放入冰箱冷冻,这次最少需要20分钟的时间,也是要等待冷冻成型。
5、最后的修饰:
(1)等慕斯蛋糕完全成型后,拿出冰箱,去除多余的蛋糕底胚,拿小刀稍作修饰;
(2)加热模具外壁,拿掉模具;(如果是用保鲜盒,则用小刀小心将蛋糕从保鲜盒中取出)
(3)最后使用当季的新鲜水果进行最后的装饰,当然最好的就是用草莓。
